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          全面推动竹产业高质量发展 上垟镇第九届笋王擂台赛开幕

          文章来源:龙泉县 作者: 发布时间:2021-04-07 10:53:53 点击数:
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          清明前后竹笋旺,不负春光不负“鲜”。4月3日,庆祝建党100周年“龙泉市乡村文化漫游节”上垟镇第九届笋王擂台赛在泗源村小黄南自然村开幕。周边各地竹农都抱起新鲜破土的竹笋前来参赛,好客的村民们在礼堂里大摆竹笋宴,喜迎八方游客到来,场面比过年还热闹。

          市人大常委会主任叶石玄仙出席活动并宣布开幕。

          今年的漫游节包括笋王擂台赛、挑笋比赛、舌尖上的笋文化等多项精彩活动。告别城市喧嚣,游客们游弋在上垟竹海,感受青山绿水的诗意和神韵,观雨后春笋,挖土下新笋,尝风味笋宴,收获一次纯粹的寻“鲜”体验。

          在众多精彩活动中,笋王擂台赛最是扣人心弦。今年共有120根笋参赛,经现场评委逐一对笋的重量、高度、品相、肉质等综合打分后,小黄南村村民林昌茂栽培的一根25.6斤重的“白玉笋”摘得桂冠。

          “笋王评选的要求是在20斤以上,今年评选出的这根笋王虽然不是最大的,但品相极好,比例匀称、壳黄肉白。今后我们也将积极引导村民种出好笋,在‘量’和‘质’上做足产业发展文章。”主办方表示,今年参加比赛的笋中最重一根达28.2斤,虽然新“笋王”在重量上稍显逊色,但胜在“颜值”和品质。

          “笋出上垟,盛在泗源”。据了解,上垟出产的毛笋洁白肥美、鲜嫩脆爽,其中品相上佳者,更被冠以“白玉笋”的美名。相比鲜毛笋,白玉笋可食用率更高(老、硬部分少),价格也要贵上一倍,近年来已成功打入“北上广”等高端市场,深受“都市客”和老饕们青睐,也为竹产业高质量发展和竹农致富增收拓宽了路径。当天,上垟镇还与中国电信杭州分公司、萧山区蜀山街道、杭州市金蝉湖绿色蔬菜有限公司分别签订农产品合作协议,推广农业品牌,助力乡村振兴。

          “这种场面不多!瞧,一根根长得多健壮。”在评比现场,摄影师们纷纷找准角度,定格精彩瞬间。游客们在欣赏笋王的同时还可以参加猜笋活动,所猜重量与竹笋实际重量误差不超过半斤的便可“夺笋”回家。挑笋比赛则选在小黄南村主街道进行,村民、游客纷纷参与,比拼谁竹笋挑得多、跑得快。

          竹笋宴是当地的另一大特色,主办方准备了鲜笋块、笋片、卤笋等特色食材,辅以鲜香菇、土猪肉等乡土美味,一口咬下去满是春天的味道。当天,吸引了上千人慕名前来尝“鲜”。龙泉新闻网讯(记者  杨震山  吴珂娴  通讯员  陶珂)

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